Le Cap Kersaint a franchi une nouvelle étape en réalisant sa première campagne de pêche à la langouste australe lors du dernier été austral. Une évolution qui illustre la volonté de Cap Bourbon de développer une activité responsable, fondée sur la complémentarité des pêcheries et la valorisation durable des ressources des Terres australes françaises.
Une nouvelle activité pour le Cap Kersaint
Le dernier été austral a marqué une étape importante pour le Cap Kersaint avec le lancement de sa première campagne de pêche à la langouste australe.
Cette nouvelle activité vient compléter la pêche de la légine australe, déjà pratiquée par le navire dans les eaux des Terres australes et antarctiques françaises (TAAF).
En associant ces deux pêcheries au cours d’une même campagne, Cap Bourbon poursuit le développement de son savoir-faire tout en optimisant les opérations menées en mer.
Deux espèces, deux techniques de pêche
Chaque espèce possède son propre habitat et nécessite une technique de pêche adaptée.
La légine australe (Dissostichus eleginoides) est capturée à la palangre de fond, une méthode sélective mise en œuvre dans les eaux profondes des archipels de Crozet et Kerguelen.
La langouste australe (Jasus paulensis), quant à elle, est pêchée au casier autour des îles Saint-Paul et Amsterdam. Cette pêche est strictement saisonnière et se déroule uniquement pendant la période d’ouverture définie par les autorités compétentes.
Cette complémentarité permet au Cap Kersaint d’adapter ses opérations aux caractéristiques de chaque espèce tout en respectant les spécificités de leur environnement.
Une pêche rigoureusement encadrée
Les deux pêcheries s’inscrivent dans un cadre de gestion particulièrement exigeant.
Les campagnes sont réalisées dans le respect de quotas définis à partir d’évaluations scientifiques, de périodes de pêche réglementées et de mesures destinées à préserver le renouvellement des populations.
À bord, chaque opération fait l’objet d’un suivi rigoureux afin d’assurer la traçabilité des captures et le respect des exigences applicables à ces pêcheries.
Des savoir-faire complémentaires au service d’une pêche responsable
La première campagne de pêche à la langouste australe témoigne de la capacité des équipes du Cap Kersaint à mettre en œuvre de nouvelles compétences tout en conservant les exigences de qualité qui caractérisent les activités de Cap Bourbon.
Cette évolution illustre également l’engagement de l’entreprise en faveur d’une pêche responsable, conciliant performance opérationnelle, valorisation des ressources marines et préservation des écosystèmes des Terres australes françaises.
Cap Bourbon, acteur des pêcheries australes
À travers cette nouvelle campagne, Cap Bourbon confirme son implication dans le développement de pêcheries françaises d’excellence, reconnues pour leur gestion durable et la qualité de leurs produits.
Cette première campagne de pêche à la langouste australe ouvre une nouvelle page de l’histoire du Cap Kersaint et illustre la volonté de l’entreprise de poursuivre son développement dans le respect des ressources et des territoires maritimes des TAAF.